|
Ragout de Queues de Lotte à la Tahitienne |
Plat |
Moyen |
|
Mousse Légère au Chocolat, sans lait |
Dessert |
Facile |
|
Tulumba (Type de Churros Turcs) |
Dessert |
Facile |
|
Verrines Mousse d'Asperges et Saumon |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
Céviche de Truite |
Entrée |
Facile |
|
Truffes au Whisky |
Dessert |
Facile |
|
Galette des rois maison |
Dessert |
Moyen |
|
Mini Moelleux à l'Orange, Coeur Chocolat Blanc Cointreau |
Dessert |
Facile |
|
Fondant au Pralin |
Dessert |
Facile |
|
Rouleaux de Printemps (Japonais) |
Entrée |
Moyen |
|
Millefeuilles de Potimarron aux Amandes et sa Crème Glacée |
Dessert |
Moyen |
|
Salade de Chou Rave Râpé, Fèves et Graines Germées de Cresson |
Entrée |
Facile |
|
La sauce Béchamel |
Accompagnement |
Facile |
|
Carré d'Agneau en Croûte de Pistou de la Garrigue, Légumes Printaniers |
Plat |
Facile |
|
Filet Mignon de Porc en Croûte et aux Champignons des Bois |
Plat |
Moyen |
|
Sorbet aux Groseilles |
Dessert |
Facile |
|
Blinis Feuilletés au Saumon Fumé sur Lit de Mesclun |
Plat |
Facile |
|
Tarte Fine à l’Ananas et Fraises au Poivre |
Dessert |
Facile |
|
Sandwichs Grillés à la Chair d'Aubergine Aillée, Tomate, Feta et Basilic |
Plat |
Facile |
|
Saint-Jacques Croustillantes et Crème de Chorizo |
Plat |
Facile |
|
Brochettes Bœuf et Tomates Cerises |
Plat |
Facile |
|
Salade de mâche & ses rouleaux de courgettes au chèvre |
Entrée |
Facile |
|
Tatin de Foie gras aux Pommes |
Entrée |
Facile |
|
Patates Grecques |
Accompagnement |
Facile |
|
Quiche à l'Artichaut Poivrade, Oignon et Estragon |
Plat |
Facile |
|
Moules à l’Espagnole |
Plat |
Facile |
|
Compotée de Légumes du Soleil |
Accompagnement |
Facile |
|
Saucisson brioché |
Entrée |
Facile |
|
Tarte Fine au Pesto de Roquette, Espuma de Chorizo |
Plat |
Facile |
|
Tiramisu et son Biscuit Anglais |
Dessert |
Facile |
|
Ecrasée de Patate Douce, Sablé Rustique à l'Avoine et Saint-Jacques |
Plat |
Moyen |
|
Panna Cotta After Eight |
Plat |
Facile |
|
Tarte étoilée aux pommes |
Dessert |
Facile |
|
Magrets de Canard aux Épices |
Plat |
Moyen |
|
Pralin Maison au Petit Goût de Pistache |
Dessert |
Facile |
|
Roulés au Foie Gras |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
|
Macarons Chocolat, Poires et Eau de Géranium |
Dessert |
Moyen |
|
Pumpkin Pie (Tarte à la Citrouille) |
Dessert |
Facile |
|
Minis Bouchées au Chèvre Frais |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
Le Gâteau Magique aux 2 Chocolats et Pistaches |
Dessert |
Facile |
|
Salade aux Endives et Carmine |
Entrée |
Facile |
|
Churros ou chichis salés |
Entrée |
Facile |
|
Onigiri aux Crevettes & Petits Pois |
Plat |
Facile |
|
Cake Banane Chocolat Amandes |
Dessert |
Facile |
|
Mini Cocottes de Ragoût de Joues de Boeuf |
Plat |
Facile |
|
Tournedos de Canard et sa Poêlée de Légumes Minute |
Plat |
Moyen |
|
Chocolat Reese |
Dessert |
Facile |
|
Mbriulate (Petit Pain Farci) - Sicilien |
Plat |
Moyen |
|
Gaspacho au Melon et Concombre (Light) |
Entrée |
Facile |
|
Emincés de Poulet à l'Émulsion de Persil |
Plat |
Facile |