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Mousseline de Céleri aux Oeufs de Lump |
Accompagnement |
Facile |
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Ecrasée de Patate Douce, Sablé Rustique à l'Avoine et Saint-Jacques |
Plat |
Moyen |
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Huîtres Assaisonnées au Kir |
Entrée |
Facile |
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Tatin de Magret de Canard au Foie Gras |
Entrée |
Facile |
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Roulé à la purée d'ananas et sa verrine coco-ananas |
Dessert |
Moyen |
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Verrines Saumon et Mascarpone |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Gyôzas, Raviolis Japonais |
Plat |
Facile |
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Salade Papillote de Carottes au Citron, Tuiles Rouleaux de Cannelle |
Plat |
Facile |
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Mousse de Noisettes / Mirabelles Pochées au Sirop d'Érable sur Sablé à la Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Cakes Légers aux Poires et Cardamome, sans Lait |
Dessert |
Facile |
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Galette des Rois Vendéenne (Galette Sèche) |
Dessert |
Facile |
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Goulasch à la Hongroise |
Plat |
Moyen |
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Risotto de Brocolis aux Crevettes au Thermomix |
Plat |
Facile |
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Terrine aux Légumes et Tofu |
Entrée |
Moyen |
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Tarte aux Pommes et Berlingots |
Dessert |
Facile |
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Truffes Maison au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Mises en Bouche en Brick au Fromage |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Boulettes de Viande au Cœur de Mozzarella |
Plat |
Facile |
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Poulet Yassa (Sénégalais) |
Plat |
Facile |
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Chouquettes |
Accompagnement |
Moyen |
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Dorado Marinado (Dorade aux Citrons) |
Plat |
Facile |
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Pasta à la crème de courgettes |
Plat |
Moyen |
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Tuiles au chocolat blanc |
Dessert |
Moyen |
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Poireaux et Endives gratinés au Jambon |
Plat |
Facile |
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Soupe aux Fanes de Radis au Thermomix |
Entrée |
Facile |
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Pavlova aux Fraises (Australie) |
Dessert |
Moyen |
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Axoa de Veau |
Plat |
Facile |
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Thon rouge en croûte d'épices |
Plat |
Facile |
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P’tite Mousse au Chocolat sans Oeufs et sans Produit Laitier |
Dessert |
Facile |
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Caviar d'Aubergines et de Courgettes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tarte aux Prunes Jaunes et Abricots sur Crème d'Amande |
Dessert |
Facile |
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Poêlée de légumes aux épices et oignons rouges |
Accompagnement |
Facile |
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Tarte au Thon, Tomates et Chèvre |
Plat |
Facile |
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Purée Pâtisson-Poireau |
Accompagnement |
Facile |
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Tatin de Tomates Cerises |
Entrée |
Facile |
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Millefeuille Croustillant Brocoli, Cabillaud et Chorizo |
Entrée |
Facile |
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Compote Pommes-Bananes aux Morceaux de Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Millefeuille de Brochet aux Légumes |
Entrée |
Facile |
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Croquembouche |
Entrée |
Moyen |
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Risotto safrané aux Noix de Saint-Jacques |
Plat |
Facile |
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Tarte salée à la Noisette, crème Carottes et Roquefort |
Entrée |
Facile |
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Biftekia (Steaks Hachés) |
Plat |
Facile |
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Roulés de Viande des Grisons au Chèvre Frais et Herbes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Jus de carottes, oranges & gingembre |
Boisson |
Facile |
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Poulet Laqué aux Agrumes et Risotto de Courgettes |
Plat |
Facile |
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Cuisses de Caille, Purée de Céleri, Crème de Foie Gras aux Épices de Pain d’Épice |
Plat |
Facile |
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Mousseline d'Asperges Vertes à la Pistache |
Entrée |
Moyen |
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Veau Rôti en Cuisson Basse-Température et ses Petits Légumes |
Plat |
Moyen |
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Porc Sauce Aigre Douce |
Plat |
Facile |
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Canard de Challans en Croûte de Sel Gris de Guérande |
Plat |
Moyen |