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Emincé de Poulet aux Epices |
Plat |
Facile |
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Blanquette de Veau à la Vanille et au Lait de Coco et sa Purée de Patate Douce |
Plat |
Facile |
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Feuille d'Automne |
Dessert |
Moyen |
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Bûche Légère Façon Forêt Noire (sans beurre) |
Dessert |
Facile |
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California Roll Avocat Saumon |
Plat |
Moyen |
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Sablés au Roquefort et Noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Gâteau au Chocolat Meringué |
Dessert |
Facile |
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Soupe de Courge et Poivron |
Entrée |
Facile |
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Brochettes de Saint-Jacques et Saucisse Fumé, Réduction de Vin Rouge |
Plat |
Moyen |
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Roulés au Saumon et au Fromage |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Confiture aux Epices de Noël |
Dessert |
Facile |
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Cake choco-noisettes |
Dessert |
Facile |
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Magrets de Canard Laqué aux Pêches et au Miel |
Plat |
Moyen |
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Crème de Poires au Roquefort, Chantilly à la Cardamome |
Dessert |
Facile |
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Pâte de Fruits à la Poire et 4 Epices |
Dessert |
Facile |
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Queues de Langoustines Grillées au Pastis et à la Vanille |
Plat |
Facile |
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Emulsion de Saumon Fumé et sa Gougère Assortie |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Cake Reine de Saba |
Dessert |
Facile |
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Tomates Cubiques à la Mozzarella |
Entrée |
Facile |
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Crème de choux fleur aux copeaux de foie gras |
Entrée |
Moyen |
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Brochettes de suprêmes de pintade grillée à la fleur de thym |
Plat |
Moyen |
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Panna Cotta à la Mangue et à la Vanille |
Dessert |
Facile |
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Cake Sucré-Salé Pruneaux, Lardons et Pignons |
Entrée |
Moyen |
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La Marche de l'Empereur (Apéritif aux Olives et St Môret) |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Bouchées de Jambon Cru et Kiwis |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Poêlée de Haricots, Pommes de Terre, Oignons et Gésiers de Canard |
Plat |
Moyen |
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Triangles au Chamallow, Chocolat et Caramel |
Dessert |
Facile |
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Bakewell tarts |
Dessert |
Moyen |
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Palets aux Carottes et au Cumin |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tagliatelles aux Crevettes Safranées |
Plat |
Facile |
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Montecaos (Biscuits au Citron et Cannelle) |
Accompagnement |
Facile |
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Macarons au Saumon Fumé |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Entremets à la Framboise, Fraise et Citron |
Dessert |
Moyen |
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Escalopes de Dinde Française aux Pétales de Tomates Confites |
Plat |
Facile |
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Velouté de Giraumon |
Entrée |
Facile |
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Charlotte aux Légumes |
Accompagnement |
Moyen |
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Tarte au Magret de Canard sur Lit de Châtaignes |
Plat |
Moyen |
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Fondant-Croquant au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Filet de Canette à la Réglisse, Confit aux Morilles et Purée de Ratte au Siphon |
Plat |
Moyen |
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Quiche aux Aubergines, Mozzarella et Viande Hachée |
Plat |
Facile |
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Panna Cotta Saveur Cardamone et Mirabelles |
Dessert |
Facile |
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Cake Moelleux aux Poivrons |
Entrée |
Facile |
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Mini Beignets |
Dessert |
Facile |
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Destructuration de la Pomme de Terre Nageant dans son Sabayon et sa Confiture d'Oignons |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Tarte Fine aux Pommes, Beurre Salé, Miel et Romarin |
Dessert |
Facile |
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Fiadone aux Pépites de Chocolat, sans lait de vache |
Dessert |
Facile |
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Muffins Maïs et Emmental |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Avocats Gratinés au Parmesan |
Entrée |
Facile |
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Boulettes de Magret de Canard aux Figues et leur Sauce Aigre Douce |
Plat |
Facile |
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Pâtes Mallorredus au Saumon et aux Lardons |
Plat |
Facile |