|
|
Pintade aux Pommes, Cognac et 4 Épices |
Plat |
Moyen |
|
|
Petits Cakes aux Citrons |
Dessert |
Facile |
|
|
Panna Cotta au Parmesan, Pesto au Persil et Langoustines |
Plat |
Facile |
|
|
Mille Feuilles de Crêpes aux Pommes et au Caramel |
Dessert |
Moyen |
|
|
Boulettes de Viande au Cœur de Mozzarella |
Plat |
Facile |
|
|
Salade de Fruits à la Pastèque |
Dessert |
Facile |
|
|
Tours Meringuées Mousse de Chocolat Kiwis et Framboises |
Dessert |
Moyen |
|
|
Gâteau Roulé au Chocolat et à l'Orange Curd |
Dessert |
Moyen |
|
|
Chinois Pommes & Spéculoos |
Dessert |
Facile |
|
|
Purée de patate douce à la noix de coco & ses légumes |
Accompagnement |
Facile |
|
|
Saint-Jacques Croustillantes et Crème de Chorizo |
Plat |
Facile |
|
|
Crème Glacée au Fromage de Chèvre Frais |
Accompagnement |
Facile |
|
|
Muffins à la Châtaigne |
Dessert |
Facile |
|
|
Feuilleté de Boudin Noir et sa Compotée |
Entrée |
Facile |
|
|
Mini-Tatins à la Crème de Speculoos et Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
|
|
Gâteau au chocolat des écoliers |
Dessert |
Facile |
|
|
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins |
Plat |
Facile |
|
|
Tête de veau, sauce ravigote |
Plat |
Facile |
|
|
Joue de lotte et gambas au beurre ail et persil |
Plat |
Facile |
|
|
Filets de Canard Français Marinés à la Sauce Yakitori |
Plat |
Facile |
|
|
Pangas et Gambas aux Deux Citrons |
Plat |
Facile |
|
|
Soupe Froide de Tomates |
Entrée |
Facile |
|
|
Sauté de crevettes au gingembre et poireaux au citron confit |
Plat |
Moyen |
|
|
Cookies aux Deux Chocolats et aux Noisettes |
Dessert |
Facile |
|
|
Tarte au Citron meringuée |
Dessert |
Moyen |
|
|
Purée Pâtisson-Poireau |
Accompagnement |
Facile |
|
|
Tarte aux Fraises et au Chocolat Blanc |
Dessert |
Facile |
|
|
Bougna comme à la Maison (Nouvelle Calédonie) |
Plat |
Facile |
|
|
Pizza Bianca (ou la meilleure pâte à pizza home-made) |
Plat |
Moyen |
|
|
Panna Cotta à la Mangue et à la Vanille |
Dessert |
Facile |
|
|
Velouté de Potimarron à l'Emmental, Croquants à l'Emmental et aux Graines de Moutarde |
Entrée |
Facile |
|
|
Makis à la Tomme de Savoie, Viande des Grisons et Pistaches |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
|
"Clafou-tarte" aux cerises |
Dessert |
Facile |
|
|
Rillettes de Saumon à la Ciboulette |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
|
Feuilleté d'Epiphanie à la Frangipane et au Poivre de Sechuan |
Dessert |
Moyen |
|
|
Verrine de Panna Cotta au Foie Gras, Poire Caramélisée, Pain d'Epice |
Entrée |
Facile |
|
|
Petite Salade "Santé" |
Entrée |
Facile |
|
|
Bûche au Chocolat, Coeur de Mangues et de Pêches |
Dessert |
Moyen |
|
|
Cigares aux Choux de Solange |
Plat |
Facile |
|
|
Tarte aux Pommes et Berlingots |
Dessert |
Facile |
|
|
Canette Rôtie, Griesknepfles aux Boutons d'Ail des Ours, Salade d'Herbes et Fleurs de la Nature |
Plat |
Moyen |
|
|
Mousse de betteraves aux pommes et noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
|
Charlotte de Noël aux Marrons Confits |
Dessert |
Moyen |
|
|
Tarte Chocolat Mousseuse et Croquante à la fois |
Dessert |
Facile |
|
|
Salade Tiède de Saint-Jacques et Langouste à la Mangue et au Pamplemousse |
Entrée |
Facile |
|
|
Bavarois Coco Passion |
Dessert |
Moyen |
|
|
Ratacourge |
Dessert |
Facile |
|
|
Cocktail de crevettes fruité |
Entrée |
Facile |
|
|
Velouté de Potiron Muscade à l'Andouille de Guéméné |
Entrée |
Facile |
|
|
Risotto Emmental, Fruits de Mer et Algue Nori |
Plat |
Facile |