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Napolitain |
Dessert |
Moyen |
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Entremets Chocolat-Poires |
Dessert |
Moyen |
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Confiture de Lait |
Dessert |
Facile |
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Velouté de Carottes et de Patates Douces |
Entrée |
Facile |
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Moelleux Renversants Pommes-Caramel |
Dessert |
Facile |
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Canard à l’Orange |
Plat |
Facile |
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Ragout de Queues de Lotte à la Tahitienne |
Plat |
Moyen |
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Tarte Chocolat - Marron sans cuisson |
Dessert |
Facile |
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Macarons à la Fraise |
Dessert |
Facile |
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Feuilletés d'Escargots au Beurre d'Ail |
Entrée |
Facile |
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Sandwichs Grillés à la Chair d'Aubergine Aillée, Tomate, Feta et Basilic |
Plat |
Facile |
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Brochettes de Saumon et Saint-Jacques et sa Salade d’Avocat et Pamplemousse |
Plat |
Moyen |
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Porc Sauce Aigre Douce |
Plat |
Facile |
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Moules à la Provençale et au Vin Blanc |
Plat |
Facile |
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Tatin de Magret de Canard au Foie Gras |
Entrée |
Facile |
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Pommes au Four au Boudin Noir |
Entrée |
Facile |
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Cœur d'Amandes (Kalb el Louz) - Algérien |
Dessert |
Facile |
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Brochettes de Saint-Jacques et Risotto à l’Encre |
Plat |
Moyen |
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Clafoutis petits-pois carotte, lard, au sirop d'érable |
Entrée |
Moyen |
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Fricassée de Poulet au Lait de Coco |
Plat |
Facile |
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Fricassée de Poulet aux Tomates et à la Crème Fraîche |
Plat |
Facile |
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Panna Cotta à la Rose |
Dessert |
Facile |
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Mini Cocottes de Ragoût de Joues de Boeuf |
Plat |
Facile |
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Bouchées "Apérivrais" |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Filet de Canard Sauce Foie Gras |
Plat |
Facile |
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Flan de Courgette, Carotte et Pomme de Terre |
Entrée |
Facile |
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Naans au Fromage (Indien) |
Accompagnement |
Moyen |
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Confiture de citrouille aux agrumes |
Accompagnement |
Facile |
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Streusel aux Noisettes |
Dessert |
Moyen |
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Truffes Chocolat Noir/Pâte de Spéculoos Enrobage Pralin |
Dessert |
Facile |
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Champignons Frais, Sauce Curry (Indien) |
Plat |
Facile |
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Quiche Chorizo / Mortadelles et son Fromage |
Entrée |
Facile |
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L'invisible aux pommes-abricots |
Dessert |
Facile |
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Poivrons farcis au riz (Vegan-sans gluten) |
Plat |
Facile |
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Tarte Fine au Pesto de Roquette, Espuma de Chorizo |
Plat |
Facile |
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Sandwichs Miniatures |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Boulettes Porc et Veau - Sauce Tomate au Poivron Jaune |
Plat |
Facile |
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Potage aux Fanes de Carottes |
Entrée |
Facile |
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Tarte à la Tomate et à la Moutarde |
Plat |
Facile |
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Pastèque et Poivrons en Gelée de Muscat |
Dessert |
Facile |
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Montecaos (Biscuits au Citron et Cannelle) |
Accompagnement |
Facile |
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Crackers Maison |
Accompagnement |
Facile |
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Bûche de Noël aux Marrons et aux Poires |
Dessert |
Moyen |
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Gâteau Inrattable Pomme, Ricotta et Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Gnocchis de Petits Pois à la Faisselle de Chèvre, Sauce au Yaourt et à la Menthe |
Accompagnement |
Facile |
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Sablés au Cacao Transformés en Tartelettes au Chocolat Blanc |
Dessert |
Facile |
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Tarte Salée avec une Pâte Croustillante à la Polenta |
Plat |
Facile |
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Foie Gras à la Vapeur |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Irish Cake, Cake Salé façon Porter Cake |
Entrée |
Moyen |
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Petites Crèmes Brulées au Saumon |
Entrée |
Moyen |