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Financiers aux noix |
Dessert |
Moyen |
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Filet de Boeuf aux Crevettes, Sauce Papaye et Gingembre - Pommes Dorées |
Plat |
Moyen |
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Gâteau de Princesse |
Dessert |
Facile |
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Tarte au Magret de Canard sur Lit de Châtaignes |
Plat |
Moyen |
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Crevettes à la Bisque de Homard |
Plat |
Facile |
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Profiteroles à la Reine des Reinettes, Sauce Caramel au Cidre |
Dessert |
Moyen |
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Boulettes de Viande au Cœur de Mozzarella |
Plat |
Facile |
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Magrets de Canard à la Mandarine |
Plat |
Moyen |
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Guacamole à la Papaye et ses Chips Épicées |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Rillettes de thon |
Entrée |
Facile |
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Brochettes de Saint-Jacques et Saucisse Fumé, Réduction de Vin Rouge |
Plat |
Moyen |
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Baëckeoffe (Plat Alsacien) |
Plat |
Facile |
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Cake Chocolat Blanc, Noix de Coco, Amandes Brisées et Framboises |
Dessert |
Facile |
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Pavlova aux Fraises (Australie) |
Dessert |
Moyen |
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Ceviche de Truite |
Entrée |
Facile |
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Carry de poulet et son rougail |
Plat |
Facile |
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Terrine aux Deux Truites et à l'Asperge Verte |
Entrée |
Facile |
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Ekmek Kadaïfi (Dessert Grec) |
Dessert |
Moyen |
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Endives au Jambon à ma Façon |
Plat |
Facile |
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Bouchées de Chèvre Frais, Pistaches et Jambon de Parme |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Confiture de Figues et Pommes |
Accompagnement |
Moyen |
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Riz frit à la morue et piment |
Plat |
Facile |
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Perles du Japon au Lait de Coco, Mangues et Fruits |
Dessert |
Facile |
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Tortue en Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Palets des Dames aux Cranberries et aux Citrons Confits |
Dessert |
Facile |
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Parmentier de Canard |
Plat |
Facile |
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Charlotte de Noël aux Marrons Confits |
Dessert |
Moyen |
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Mousse au Bailey's sur Disque Croustillant |
Dessert |
Facile |
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Flan d'Asperges au Surimi |
Entrée |
Moyen |
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Petits Gâteaux au Fromage Râpé |
Accompagnement |
Facile |
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Cheesecake Coco-Framboises et son Coulis de Chocolat Noir |
Dessert |
Moyen |
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Pétillant de Framboises |
Boisson |
Facile |
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Velouté d'endives aux langoustines |
Entrée |
Moyen |
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Gâteau "tatin" aux poires |
Dessert |
Facile |
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Cuillères Apéritives Concombre, Truite fumée et Sauce à la Moutarde |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Glace à la Fraise |
Dessert |
Facile |
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Magret de Canard en Crumble et sa Cassolette de Carottes |
Plat |
Facile |
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Magret de Canard aux Tagliatelles de Radis |
Entrée |
Facile |
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Tournedos de Biche de Cerf, Purée de Panais, Sauce aux Griottes et Grenade |
Plat |
Moyen |
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Mousseline d'Asperges Vertes à la Pistache |
Entrée |
Moyen |
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Mousse de Noisettes / Mirabelles Pochées au Sirop d'Érable sur Sablé à la Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Tarte à l'alsacienne aux quetsches |
Dessert |
Facile |
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Pommes Dauphines |
Accompagnement |
Facile |
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Aloo Kofta (Boules de Pommes de Terre Indiennes) |
Plat |
Facile |
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Acras de Crevette sans Lait |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Flan d’Épinards à la Purée de Poivrons Jaunes |
Entrée |
Facile |
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Fondant au Chocolat et son Coulis Coco-Framboises |
Dessert |
Moyen |
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Boulettes de Mozzarella |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Panna Cotta Saveur Cardamone et Mirabelles |
Dessert |
Facile |
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Risotto Épicé au Cabillaud et Chorizo |
Plat |
Facile |