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Flan de Brocolis et Saumon fumé |
Entrée |
Facile |
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Bavarois Mangue-Passion |
Dessert |
Moyen |
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Tartelettes "Angéliques" au Chutney de Tomates et de Dattes |
Entrée |
Facile |
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Tourte aux Asperges et aux deux Saumons |
Plat |
Facile |
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Porc au sucre (vietnamien) |
Plat |
Facile |
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Cheesecake au Chocolat, Fève Tonka et Macarons |
Dessert |
Moyen |
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Épaule d’agneau en croûte d’Emmental |
Plat |
Moyen |
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Millefeuille de Crabe, Avocat et Mangue |
Entrée |
Facile |
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Tajine de Légumes et de Patate Douce |
Accompagnement |
Facile |
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Gâteau de Crêpes Spéculos, Pommes et Caramel au Beurre Salé |
Dessert |
Moyen |
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Frites au Curry |
Accompagnement |
Facile |
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Soupe de Châtaignes à la Pancetta Grillée |
Entrée |
Facile |
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Bavarois aux Epices de Noël et à la Clémentine |
Dessert |
Moyen |
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Macarons à la Fraise Bonbon |
Dessert |
Moyen |
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Bavarois Framboises / Chocolat Blanc |
Dessert |
Moyen |
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Etoiles Coco/Choco (sans beurre) |
Dessert |
Facile |
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Poulet au Caramel |
Plat |
Facile |
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La Truffade Auvergnate |
Plat |
Facile |
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Risotto Poulet et Carottes |
Plat |
Facile |
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Pêcher |
Dessert |
Moyen |
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Blinis Tout Vert |
Accompagnement |
Facile |
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Tarte aux Raisins |
Dessert |
Facile |
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Cake aux Fruits Confits |
Dessert |
Facile |
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Saumon au Champagne |
Plat |
Facile |
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Saint-Jacques à la Citronnelle & Fondue de Poireaux |
Entrée |
Facile |
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Langoustes Rôties aux Pêches Blanches et Jaunes |
Plat |
Facile |
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Mini Religieuses |
Dessert |
Moyen |
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Filet de Canette Rôti au Laurier, Effiloché de Cuisses Braisées et sa Mousseline de Petits Pois |
Plat |
Moyen |
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Carottes à la Noix de Coco (Indien) |
Plat |
Facile |
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Pintade en cocotte aux 5 parfums |
Plat |
Moyen |
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Petits Moelleux à la Pomme, Caramel et Gingembre |
Dessert |
Facile |
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Crèmes aux Oeufs à la Lavande |
Dessert |
Moyen |
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Assiette de Noël : Foie Gras et ses Accompagnements Sucrés |
Entrée |
Facile |
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Tournedos de Canard, Sauce à la Figue et Asperges Vertes |
Plat |
Moyen |
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Yaourts au Nougat |
Dessert |
Facile |
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Tarte citron framboises |
Dessert |
Facile |
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Verrine Pomme, Orange et Calisson |
Entrée |
Moyen |
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Poivrons Confits à l'Ail |
Accompagnement |
Facile |
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Saint-Jacques, Mesclun et leur Vinaigrette au Cacao Amer |
Entrée |
Facile |
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Chet Glay Hin, Curry de Poulet Birman |
Plat |
Facile |
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Crevettes au lait de coco et agrumes |
Plat |
Moyen |
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Panna Cotta de Courgettes à l’Ail |
Entrée |
Facile |
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Terrine de Faisan aux Noisettes et Foie Gras |
Entrée |
Moyen |
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Le Gâteau Magique aux 2 Chocolats et Pistaches |
Dessert |
Facile |
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Tarte tomate, mascarpone et raisins secs |
Plat |
Facile |
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Moelleux Pistaches, sans Lactose |
Dessert |
Facile |
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Lasagnes Farcies au Poulet |
Plat |
Facile |
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Petits Gâteaux Sablés au Chocolat et Coeur de Pomme |
Dessert |
Facile |
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Bricks de Lieu Noir, Saumon Fumé et Epinards, Sauce au Beurre-Citron |
Plat |
Facile |
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Tarte citron meringuée |
Dessert |
Moyen |