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Velouté de Giraumon |
Entrée |
Facile |
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Pakito, le Petit Mouton de Pâques |
Dessert |
Moyen |
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Moelleux aux Poires et à la Poudre de Noisettes |
Dessert |
Facile |
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Muffins des Mille et une Nuit |
Dessert |
Facile |
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Bœuf aux Carottes et Polenta aux Piments d’Espelette |
Plat |
Facile |
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Gressins en Fagots |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Achard de Légumes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Crème au Cacao façon Danette |
Dessert |
Facile |
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Parmentier de Vitelottes au Hachis de Jambon et Sésame |
Plat |
Moyen |
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Champignons à la Grecque |
Entrée |
Facile |
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Duo de Figues au Foie Gras |
Entrée |
Facile |
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Pudding Brioché aux Pommes |
Dessert |
Facile |
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P'tites Tartelettes Poulet, Courgette et Saint Agur et ses Bouchées Courgette/Chorizo |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Carpaccio de Saint-Jacques sur Lit de Mangue et Gelée de Tourteau |
Entrée |
Moyen |
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Panna Cotta de Courgettes à l’Ail |
Entrée |
Facile |
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Ragoût de Poulet aux Pommes de Terre |
Plat |
Facile |
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Cake au Miel et aux Epices |
Dessert |
Facile |
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Risotto à la Vanille |
Accompagnement |
Facile |
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Gâteau aux Petits-Suisses et Cerises |
Dessert |
Facile |
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Poivrons Farcis au Fromage de Chèvre |
Entrée |
Facile |
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Salade aux Endives et Carmine |
Entrée |
Facile |
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Wok de courgettes à la menthe |
Dessert |
Facile |
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Nage de Filets de Poulet à la Noix de Coco et Carottes |
Plat |
Facile |
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Lapin aux Olives |
Plat |
Facile |
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Galettes Parmentières de Confit de Canard |
Plat |
Facile |
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Cheesecake aux Poireaux Saint-Jacques |
Plat |
Facile |
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Petites Crèmes aux Fraises TAGADA® |
Dessert |
Facile |
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Mini Pains Frits |
Accompagnement |
Moyen |
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Mini Brochettes Colorées pour l'Apéritif |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Brochettes de Saint-Jacques et Saucisse Fumé, Réduction de Vin Rouge |
Plat |
Moyen |
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Kugelhopf (alsacien) |
Dessert |
Moyen |
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Cigares aux Amandes |
Accompagnement |
Facile |
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Nougat Marbré aux Figues Séchées et Pépites Chocolat Noir |
Dessert |
Moyen |
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Petits Roulés de Jambon pour l’Apéro |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Rouelle de Porc aux Pommes, Pruneaux d'Agen et au Cidre |
Plat |
Facile |
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Tartinade de céleri-champignons |
Entrée |
Facile |
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Brownie au Jambon et Olives |
Plat |
Facile |
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Brioche Moelleuse au Yaourt, à la Fleur d'Oranger |
Accompagnement |
Facile |
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Chaussons aux légumes et au chèvre |
Entrée |
Facile |
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Babas à la Betterave et Chèvre |
Entrée |
Facile |
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Tarte au Magret de Canard sur Lit de Châtaignes |
Plat |
Moyen |
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Feuilletés de Boudin Fermier aux Pommes |
Entrée |
Moyen |
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Émincé de Canard aux Nouilles Frites |
Plat |
Moyen |
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Noix de Saint-Jacques Déglacées au Vinaigre Balsamique |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Cake aux Fruits Confits |
Dessert |
Facile |
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Sicilien |
Dessert |
Moyen |
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Tarte de Carottes et Courgette à la Moutarde |
Plat |
Facile |
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Oeufs Cocotte à la Mousse de Roquette et Cœur de Saumon |
Entrée |
Facile |
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Baluchons de Saint-Jacques à la Roquette et Gambas Emmaillotées |
Entrée |
Facile |
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Kougelhopf ou Kouglof (Alsacien) |
Dessert |
Moyen |