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Ateliers de cuisine, pâtisserie, confiserie et pain
L'Atelier de cuisine du Château de Curzay est fondamentalement consacré aux produits de saison issus du potager ainsi qu’aux mille secrets destinés à les transformer en plats de fêtes. C'est un enseignement basé sur l'équilibre et la légèreté.
Durant cette session, le chef de cuisine, Gregory Mirer vous accompagnera dans la sélection des meilleurs produits, vous enseignera les différentes techniques de cuisson, réalisera devant vous et avec vous des plats gourmands.
De retour chez vous, vous pourrez les mettre en œuvre sans peine grâce aux recettes détaillées qui vous seront présentées.
Adresse : Hotel-Restaurant - 86600 CURZAY SUR VONNE
Tel : 05 49 36 17 00
Fax : 05 49 53 57 69
: http://www.chateau-curzay.com/index.php/fr/
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