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Astuce cuisine : Rattraper une soupe trop liquide
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L'astuce
Pour rattraper une soupe trop liquide, il suffit d'ajouter 1/4 d'une tasse de lait en poudre dans la casserole. Laissez cuire à feu doux.
Le lait en poudre se dissoudra dans le potage et épaissira la préparation sans en altérer le goût. C'est simple et très pratique !
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Astuce proposée par chantal . | |
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