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La culture du pourpier est très simple à réaliser.
Commencez par vérifier que le terrain soit bien drainé. Rectifiez-le si nécessaire en mélangeant moitié de terre de jardin, moitié de sable. Vous pouvez lui ajouter éventuellement un peu de terreau.
Établissez des sillions peu profonds distancés les uns des autres de 25 centimètres.
Creusez des trous, déposez-y les graines de pourpier et tassez doucement. Arrosez généreusement.
À noter que les graines de pourpier s’achètent en graineterie.
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