Slope Game

Evitez de mettre des épluchures de pommes et de poires avec votre compost car ces fruits sont souvent porteurs de maladies.

Evitez aussi de mettre les mauvaises herbes du jardin car certaines peuvent repousser.

Ajoutez les tontes du gazon pour enrichir le compost et du purin d’orties afin d'accélérer la décomposition du compost.

Dans un bac container de 40 litres, mélangez :
- 8 kg de bouse de vache fraîche
- 1 kg de farine (blé ou riz)
- 1 kg de sucre
- 20 g de cendre de bois
- 2 litres de lait
- Le volume restant en eau

Le sucre va faire fermenter l'ensemble. Laissez donc reposer pendant quinze jours en brassant tous les trois jours.

Ensuite, filtrez cette préparation et diluez-la à 4% dans de l'eau.

Arrosez vos légumes (1 fois/mois) et vos arbres (4 fois/an). Vous obtiendrez une terre riche en micro-organismes qui rendra vos sols très vivants.
Pour les plantes, diluez à 1% et arrosez les feuilles de cette mixture. C'est tout simplement révolutionnaire !

La laitue à couper est une variété de salade rustique supportant bien la chaleur. Elle doit son nom à la forme de ses feuilles qui rappelle celle du chêne. Elles sont très découpées, tendres et savoureuses.

Cette variété à découper ne forme pas de pommes serrées en son coeur. Il faut donc couper ou cueillir les feuilles dès qu'elles atteignent environ 15 centimètres de haut.

Cette laitue "feuille de chêne" a la particularité de repousser une deuxième fois après la première cueillette. Prenez donc soin, en la récoltant, de laisser intact le coeur de la plante pour qu'elle conserve sa saveur et son croquant.

La laitue frisée rouge (à droite sur la photo) : le mot laitue provient du latin « lactuca, » qui lui-même détient son origine du mot « lac » signifiant « lait » et évoquant la sève blanche qui s’écoule des laitues lorsqu’on les coupe ? En fait, c’est la laitue frisée qui contient le plus de cette fameuse sève laiteuse.

Cette laitue non pommée a de larges et longues feuilles frisées et ondulées colorées de vert et de rouge. Ses feuilles sont tendres et savoureuses et possèdent un petit goût de noisette.