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Blog créé le 16/07/2009

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Bienvenue sur mon blog !



le bonheur n'est pas une destination ,mais un voyage qui dure toute la vie



 

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hier soir sortie au restau avec les copains pour feter la st valentin( et surtout pour avoir une escuse pour s'amuser un peu)


degustation scandinave


foie gras pané aux spéculos


croustade de fruits de mer à l'asiatique


parmentier de canard confit 

66 €
par couple avec les vins et les desserts ,service trop long nous sommes rentrés à minuit pour etre passé à table à 20h ,ils prennet trop de clients ,nous étions comme des sardines et un seul vrai serveur pour tout ce monde dommage  



poêlée berrichonne

 14/02/2014

voici une recette de gateau à la poelle donner par une amie (merci mme Chaume)

pour cela il vous faut
300 gr de pommes
125 gr de farine
1 c à café de levure
100 gr de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs(j'en ai mis 4 car mes poules naines me font des petits oeufs)
60 gr de beuure doux
une amie (merci mme chaume) m'a donner une recette de gateau à la poele 
pour 4 personnes il vous faut:

300gr de pommes
125 gr de farine
1 c à café de levure
100 gr de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
60 gr de beurre
3 oeufs
une pincé de sel
 


dans un saladier
battre les oeufs et versez la farine et la levure en pluie.
mélanger bien afin d'obtenir la conssistance d'une pate à crepe epaisse,ajoutez lz sucre ,le sucre vanillé ,la pincée de sel laissez reposer le temps de vous occupez des pommes


otez le coeur des pommes ,pepins et peau ,détaillez les en fines lamelles


jetez les dans la préparation,
mettre le beurre à fondre dans la poele  quand celui ci gresille y verser le tout 
laisser cuire doucement à feu doux 9 minutes


a l'aide d'une assiéte retournez votre crepe
je vais trouver une poele qui irra mieux car celle ci à un peux bruler ma 1 er face


cuire le  2éme coté 7 à8 minutes a feu doux
cette face est beaucoup plus jolie
 servez

je vous assure un dessert à tomber par terre trop trop bon a vous maintenant



tout perdue

 14/02/2014
petit soucis avec mon blog j'ai perdue mes derniers articles
je ne comprends rien 


scrapp au club

 06/02/2014
cet aprés midi j'ai donner un petit cours de scrapp au filles 


Nous avons refait des cartes activitée qui plait bien


Quand à Marie-christine elle as réalisée un msuperbe carte pour sa petite fille



scrapp en famille

 05/02/2014
aprés midi agréable passé avec maman à scrapper 


je pense lui avoir donner le virus du scrapp  


notre travail,la famille en I sére va avoir la surprise de les recevoirs


quel bonheur de bricoler avec maman ,voila des souvenirs qui vont aller se loger dans un coin de ma mémoire


Demain au club ,nous allons continuer



cours azza

 03/02/2014
nouveau cours découverte azza avec ntre simpathique annimatrice Sandrine


les filles au boulot


un cours encore bien agréable ou la bonne humeur était au rv


quelques une de nos réalisartions




voyez vous la mienne ?



scrapp azza

 03/02/2014

Comme d'habitude nous sommes aller à la soirée frutis de mer à Trizay (17)

 


une petite vidéo ici 
je m'escuse pour la mauvaise qualité de la vidéo et du doigt de Michel sur l'objectif ,il faut que j'aprenne à filmer avec mon téléphone  



petite vidéo

a 18h à l'heure de la pleine mer ,l'eau passe sur le quai

nous sommes en alerte rouge,mais moins de dégats que prévue 




pas question de s'asssoir pour regarder les canards qui ne sont pas la


Elian marine (qui propsoe des sorties bateaux et jets skis vient sortir sa cabane de peur qu'elle ne flotte ,demain le coef de marée est encore plus fort



il vous faut:
600gr d'aubergine
1 oignon
2 gousses d'ail
10gr d'huile d'olive 
2 vache kiri
500gr d'eau
280 gr de tomate pelées
1 cube de bouillon
sel,poivre
 


mettre dans le bol l'oignoncoupé en deux ,l'ail et mixer 5 sec vitesse 2
(,sans thermomix mettez votre oignon aché dans votre casserole )
a l'arret de votre minuterie ,ajouter l'huile et programmer 5 minutes vitesse 1 à 10°
(sans thermomix faites revenir votre oignon ) 
puis ajouter les tomates les aubergines coupés en dés le cube ;l'eau les le poivre et programmer 30 mn à 100° vitesse 1
(sans thermomix cuire 30 mn)
 


une fois la cuisson terminer mixer ajouter la vache kiri ,,rectifier l'assaisonement


Michel à rajouté du gruyére rapé ,vous pouvez aussi rajouter un peu de créme liquide 
essayer c'est super bon
bon appétit 



cours azza

 28/01/2014
Hier ce n'était pas tricot comme d'hab ,mais cours de scrapp azza ,toujours avec notre simpathique formatrice Sandrine ,
chez annie
avec de nouvelles pages 'reportage" qui sont contitué de 5 feuilles 30/30 prédécoupées


Le début de ma page


Avec 5 éléves Sandrine avait fort à faire


l'avancement de ma 1 er page ,vous voyez la décupe de la page?


Et voici nos pages terminées 

Maryse:


Annie


Marie christine


Domi,qui débute et à fait une page simple ,mais très réussie


et la mienne ,j'ai détouré la boule en haut à droite pour qu'elle sorte de la page ,j'aime bien le rendu


MMerci à Sandrine une fois de plus pour ce cours super agréable encore un bon momment de convivialitée dans la bonne humeur ,de plus j'ai appris à me servir des craies ,je ne connaissais pas la technique ,
rv samedi au club pour la 2 éme session de cartes découvertes



théatre à Meschers ,avec la compagnie du vaudeville emmener par PIOU DAHENNE


Voici PIOU DAHENNE à droite commédie en 4 actes créer par elle même


En préambule un sketch jouer par des nouveau commédiens ,histoire de nous mettre en bouche


le résumé de la piéce


une îéce drole pleine de rebondissement


les comediens 

5 € l'entrée voila de quoi occuper un dimanche trés pluvieux ,surtout que nous étions invités pour le dejeuner à manger un couscous délicieux merci à motre hôtesse



photo insolite

 24/01/2014
juste à coté de notre local "temps libre"
un arbre rigolo
merci Marie christine pour me l'avoir fait remarquer 

y voyez vous comme une tête ? vous aussi????



lapin au cidre

 23/01/2014
 recette vue hier sur "c'est au programe "
il vous faut:

Pour le lapin :

1 cuillère à soupe d’huile végétale
1 lapin entier (environs 1.4kg), coupé en morceaux par le boucher
2 petits oignons, hachés grossièrement
100ml de Calvados
750ml de Cidre brut sec
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Thym frais
Quelques feuilles de laurier
Persil plat, haché grossièrement pour la garniture
2 cuillères à soupe de crème fraiche

pour 4 personnes
 


- Faire chauffer une grosse poêle avec l’huile et faites dorer les morceaux de lapin de tous les cotés.


Faites baisser le feu et ajoutez les oignons émincés. Faites cuire pendant 5 minutes avant d’ajouter le calvados(moi je l'ai flambé)
.


 Faites mijoter quelques minutes avant d’ajouter le cidre, les feuilles de laurier ainsi que le thym.
moi j'ai rajouté des pruneaux car je trouve que l'association des deux et super)
Faites mijoter avec le couvercle pendant une heure. Goûtez et assaisonnez de sel et de poivre.


 Après une heure de cuisson, enlevez les morceaux de lapin cuits et mettez-les de côté sous du papier aluminium. 


 Faites bouillir la sauce de cuisson du lapin pendant 10 minutes pour le réduire et l’intensifier. Otez du feu et ajoutez la crème fraiche et la moutarde. Mélangez bien, assaisonnez de nouveau 


remettez le lapin dans la casserole. Eparpillez le persil plat par dessus.



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