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Blog créé le 16/07/2009

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pruneau/pommes

 04/03/2014
mon mari qui est maintenant à la retraite et donc plus souvent à la maison m'a dit,"tu nous ferais pas un gateau?"
j'ai regardé mes placards et voila ,pour ce gateau il vous faut

250 gr de pruneauxx dénoyautés
125 gr de farine
120 gr de sucre
4 oeufs moyens (ici ceux de mes poules)
350 gr de sucre
2 pommes


beurrez (moi j'utilise le beurre paysan breton doux )et sucrez un moule,y mettre les pruneaux, les pommes coupées en morceaux, mettre au frigo le temps de préparer le reste de la recette, pour que le beurre prenne sur le moule.


mélanger tout les ingrédiants ,jusqu'à l'obtention d'une pate lisse ,la versez sur les fruits


four chaud th 22 ,
cuire 35 mn (plus ou moins suivant votre four )verifier la cuisson avec un couteau 

bonne dégustation



 

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