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La P'tite cuisine de Sev'

Tarte à la moutarde(Bourgogne)

 30/05/2010

HHMMMMM mes souvenirs d'enfance, ma maman en faisait tout le temps avant, dimanche nous avons joué nostalgie nostalgie en nous rappelant du bon vieux temps (lol) et en "repréparant" une bonne tarte à la moutarde!


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Alors, nous avons prit une pâte feuilletée, nous avons garni le moule à tarte avec cette dernière , et piqué le fond avec une fourchette!
ensuite il fut prevoir 2 ou 3 belles cuillères à soupe de moutarde et l'etaler genereusement dans le fond de la tarte,ensuite y disposer des lamelles de comtéhaleine, ou emmental, ou comme ici>>> mozarella! (comté ça pique, mozarelle c'est doux lol et ainsi on ne fait aps fondre son voisin (Cf smiley du dessus lol!))

puis disposer quelque rondelle de tomate rajouter un peu de fromage rapé pour le coté gratiné ,52977677 et mettre au four à 180° (le temps de cuisson alors là??? on surveille et quand c'est cuit c'est cuit lol! au moin 30 minute mais ça peut etre plus! ;))








52977783MMIAAMMM!


 

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