- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
- Creusez un puits pour y mettre les oeufs.
- Commencez à pétrir de façon à obtenir une boule lisse qui ne colle pas.
- Ajoutez alors l'huile d'olive et pétrissez de nouveau.
- Laissez reposer 30 minutes à température ambiante.
- Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie.
- À l'aide d'un couteau, découpez des plaques de lasagnes rectangulaires.
- Faites cuire « al dente » pendant 3 minutes dans l'eau bouillante salée.
- Garnissez à votre convenance.
Cet article vous est proposé par
Certi'Ferme 
S'inscrire au fil RSS
