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Côtelettes d'Agneau en Croûte de Pavot

 16/01/2010
Type : Plat
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour : 4 personnes
  • 8 côtelettes d'agneau
  • 60 ml d'huile de tournesol
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne
  • 2 cuillères à soupe de graines de pavot
  • Sel et poivre du moulin
  • Faites chauffer le barbecue.
  • Dans un plat, mélangez l'huile de sésame avec le sirop d'érable, la moutarde et les graines de pavot. Salez et poivrez.
  • Enrobez les côtelettes de ce mélange.
  • Faites griller 3 minutes de chaque côté sur le barbecue et dégustez aussitôt.


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