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Croquants Chèvre - Noix

 18/01/2009
Type : Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 12 minutes
Pour : 6 personnes
  • 1 bûche de chèvre
  • 2 cuillères à soupe de cerneaux de noix
  • 100 g de farine de blé
  • 1 jaune d'oeuf
  • 50 ml d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Concassez les cerneaux de noix.
  • Dans un saladier, mélangez le fromage de chèvre, le jaune d'oeuf, les noix et l'huile d'olive à l'aide d'une fourchette. Salez, poivrez légèrement.
  • Versez alors petit à petit la farine tamisée.
  • Roulez la pâte obtenue, puis enveloppez-la de film alimentaire.
  • Réservez au congélateur pendant 30 minutes.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Ensuite, découpez le roulé en rondelles.
  • Sur une plaque chemisée de papier cuisson, déposez les petits biscuits en les espaçant les uns des autres.
  • Enfournez pendant 12 minutes, puis laissez refroidir à température ambiante avant de déguster !


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

regarde...

sur mon blog j'ai mis une recette avec du chèvre du parmesan du gruyère sel poivre on mélage et on ..................... la suite va voir

je recopie ta recette

mets des photos cela fait joli!iiiiii!!!!!!!!!!!

Par nadou      le 18/01/2009 à 14:05   

 

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