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Chez Anne

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Pancakes à la Banane

 24/10/2008
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Pour : 4 personnes
  • 1 banane
  • 2 oeufs
  • 150 ml de lait
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Mélangez les jaunes d'oeufs avec le lait, la farine, la levure et le sucre.
  • Battez les blancs en neige bien ferme.
  • Incorporez les blancs délicatement au mélange.
  • Pelez et coupez la banane en rondelles.
  • Ajoutez-la à la préparation.
  • Laissez reposer 1 heure.
  • Faites cuire les pancakes dans une poêle préalablement beurré. Faites cuire la première face jusqu'à ce que des bulles se forment dans la pâte et retournez les pancakes.


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