Les blogs
du village
l'annuaire des recettes

l'annuaire des recettes


L'auteur


Statistiques
Nombre de visites : 24 683
Nombre de commentaires : 0
Nombre d'articles : 3
Dernière màj le 18/10/2008
Blog créé le 18/10/2008

S'inscrire à la newsletter du blog

Colin et sa sauce de cantal et de petits pois

 18/10/2008
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour : 4 personnes
  • 4 pavés de colin
  • 100 gr de cantal
  • 50 gr de petits pois
  • 15 cl de crème fraîche épaisse
  • Huile d'olive
  • Poivre
  • Sel
  • Faîtes griller les pavés de colin au four à 200° avec un mince filet d'huile d'olive, du poivre et du sel.
  • Mixez les petits pois.
  • Dans une casserole faîtes fondre le cantal.
  • Poivrez.
  • Ajoutez la crème fraîche et la purée de petits pois.
  • Laissez épaissir.
  • Servez les pavés de colin nappés de sauce au cantal.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :