Les blogs
du village
passion cuisine

passion cuisine


L'auteur


Statistiques
Nombre de visites : 24 999
Nombre de commentaires : 0
Nombre d'articles : 3
Dernière màj le 05/04/2008
Blog créé le 05/04/2008

S'inscrire à la newsletter du blog

Poulet au basilic et à l'ail

 05/04/2008
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour : 4 personnes
  • 4 escalopes de poulet
  • 6 gousses d'ail en purée
  • 500 gr de tomates
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Huile de friture
  • Basilic
  • Poivre vert
  • Sel
  • Dans une cocotte, faîtes frire et colorer les escalopes émincées dans de l'huile de friture chaude.
  • Retirez l'huile de friture de la cocotte.
  • Ajoutez-y le basilic finement mixé, le poivre vert, l'huile d'olive, la purée d'ail et le sel.
  • Mélangez et laissez cuire 10 minutes.
  • Ajoutez les tomates découpées en dés.
  • Laissez mijoter 10 minutes.
  • Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
  • Servez chaud.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :