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Emincés de chou chinois à la sauce soja

 28/03/2008
Type : Accompagnement
Difficulté : Moyen
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour : 4 personnes
  • 1 chou chinois
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 5 cl de sauce soja
  • 5 cl de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • ½ cuillère à café de poivre noir
  • Émincez finement le chou chinois et lavez-le.
  • Égouttez-le.
  • Faîtes ensuite ramollir dans de l'eau salée pendant 10 minutes.
  • Retirez et égouttez.
  • Dans une poêle, faîtes revenir dans le mélange des autres ingrédients.
  • Laissez épaissir et servez chaud.


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