1 – Mélanger dans un saladier le porc, coriandre et le paprika a la main.
2 – Rajouter le grand verre de vin blanc et l'essaie marina au moins
1 heure.
3 – Retirer les morceaux de porc de la marinade.
4 - Les faire revenir 10 min dans votre marmite avec huile d'olive,
l’ail et le laurier.
5 – Rajouter les palourdes pour 10 min de plus avec le reste de marinade.
Bon appétit !!!!!