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on ne voit pas bien la recette je vous la remets.
pour 60 madeleines ( elle sont toutes petites) j'ai acheté des moules pour mes soeurs pour noel. 2 oeufs,10g miel 90g farine1 pincée sel,85gr sucre,1/2 cuillere a café levure alsaciene, 90 gr beurre fondu , melanger le tout et laisser au frais un,moment, mettre dans le moule et four chaud ( th 6 pendant 5 mn )et déguster. je vous assure que les cuisinières n'avaient pas le temps d'attendre, car il y avait des clients.
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