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Les pieds sous la table

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Mais avant... les fourneaux!!

Pizza au saucisson

 29/02/2008

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pour 4 personnes.

Ingrédients : 1 pâte à pizza, 130g de saucisson sec en un seul morceau, 3 cuillères à soupe d’huile, 1 boîte de tomates pelées, 4 tranches de fromage fondu, sel, poivre.

  1. Enlever la peau du saucisson, le couper en rondelles épaisses et chaque rondelle en dés.
  2. Etaler la pâte, en garnir un moule a tarte préalablement huilé.
  3. Poser sur la pâte les dés de saucisson, les tomates pelées. Saler légèrement, poivrer, arroser avec un filet d’huile.
  4. Mettre la pizza à four chaud (240°, th 7/8) pendant 10 minutes.
  5. Retirer du four, ajouter les tranches de fromage fondu, enfourner de nouveau pendant 10 minutes en baissant le thermostat.



 

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