_____ Les Ingrédients (4 personnes) :

- 3 Oignons Jaunes (ou 2 gros)
- 500g de lardons fumés
- 2 Cuillères à soupe de Moutarde
- 1Kg de Pommes de terre
- 1 Reblochon (300g)


_____ La Préparation :

- Faites cuire les patates dans une eau salée et poivrée.
- Eplucher les et couper les en rondelles.
- Disposer les au fond d'un plat adapté pour le four.
- Couper les oignons en petit morceaux en évitant de trop pleurer.
- Mettre dans une casserole en fonte à feux doux les lardons, les oignons et la moutarde et touiller régulièrement.
- Une fois que les oignons sont translucides et les lardons bien cuit, disposer les sur les patates de manière homogène.
- Couper le(s) reblochon(s) en 2 ou 4 et disposer les, croute au dessus, sur les lardons.
- Enfourner à thermostat moyen et attendez jusquà ce que le fromage soit coulant et la croute croustillante.
- Ding, c'est prêt régalez-vous ...


_____ L'Avis de DooDoo :

Toutes les proportions sont à vérifier ;-)
Je vous conseille de ne pas oublier la salade, ni une bonne bouteille de vin !!