- 200 gr d'oignons
- 3 gousses d'ail
- 4 oeufs
- 150 gr d'emmental
- 250 gr de farine
- Beurre
- 10 cl de vin blanc
- 1 sachet de levure
- Sel, poivre
- Pelez et hachez finement les oignons et l'ail.
- Mixez la farine avec les oeufs, la levure, le vin blanc, l'emmental, le sel et le poivre.
- Incorporez-y les oignons et l'ail.
- Beurrez des petits moules à apéritifs et garnissez les du mélange.
- Enfournez 20 min à 180° en surveillant constamment.
- Servez chaud.

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