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LA BOUTIQUE DU TERROIR

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24170 BELVES - 24220 ST CYPRIEN

POULE AU POT

 29/09/2015

                  En ce moment nous vous proposons

                des poules sur commande à 8 € pièce!!!!

Temps de préparation: 40 min

Temps de Cuisson: 120 min

Préparation:


Nettoyer tous les légumes, les éplucher.

Mettre la poule dans une grande marmite et couvrir d'eau. Porter à ébulition et écumer.

Ajouter les légumes (plier les poireaux en deux), l'oignon piqué, les fines herbes, saler et poivrer.

Couvrir et laisser cuire 2 h à 2 h 30. La chair de la poule doit se détacher.

Servir d'abord le bouillon dégraissé, puis la viande entourée de légumes.




Un bon plat
De saison
chez nous C un plat réputé
nous le servons avec de la crême Normande
Par nadou      le 29/09/2015 à 18:38     Voir mon blog !  

 

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