- 1 kg de haricots blancs
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 20 gr de beurre
- Thym
- Sel, poivre
- Dans une sauteuse, faites fondre le beurre.
- Ajoutez les haricots, les tomates lavées et découpées en morceaux et l'ail et l'oignon pelés et hachés.
- Parsemez de thym. Assaisonnez.
- Couvrez et laissez mijoter environ 1 h 30 avant de servir.

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