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Ce sont des variétés de kakis qui se mangent comme des pommes, bien développés dans la région de Valencia en Espagne, ils font une certaine concurrence à l'orange
en patisserie ils sont délicieux en "KAKIER" comme un fraisier mais avec une crème patissière chocolat, les 2 couleurs orange et marrons font un bel effet!! 
LE KAKIER
SAUPE AU FOUR, BETTERAVES, ET ECORCES D'ORANGES CONFITES A LA GRENADINE
POIVRON FARCI 
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