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Bistrocuizz / Table de Lott

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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Fraisier foot

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Ravioles de noix à la butternut et orange

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Escapade en altitude
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Saveurs d'automne

 26/10/2014
Après une ballade dans les bois avec ce beau soleil mon petit panier de champignons sous mon bras, je n'ai pu résister à la tentation de me précipiter à mes fourneaux!!
j'ai réalisé un soufflé  de potimarron au caramel d'orange et curcuma
j'ai fait cuire les cèpes avec le jus de magrets de canard, j'en ai réservé un entier que j'ai cuit à part plus longtemps à feu très doux pour la déco
et voilà!!  bonne semaine à tous







 

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