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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Fraisier foot

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Ravioles de noix à la butternut et orange

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Betteraves , foie gras et pain de mie maison

 21/10/2014
Le foie gras local est un pur délice en achetant du "tout venant" et en le préparant soi même 
j'ai réalisé une petite entrée (un petit essai pour les fêtes de fin d'année en m'inspirant d'une recette de Anne-Sophie Pic
plutot que la tranche de foie gras j'ai réalisé une terrine de canard au foie gras et girolles, une mousse de betteraves à l'orange et le pain de mie en machine à pain 1,2,3 régalez vous !!!



 

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