Les blogs
du village
Bistrocuizz / Table de Lott

Bistrocuizz / Table de Lott

ENTRE SAVEURS ET COULEURS

Les dernières photos

Warning: Division by zero in /home/certifer/www/blog/fonctions.php on line 226


.

Warning: Division by zero in /home/certifer/www/blog/fonctions.php on line 226


.


Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


.

Warning: Division by zero in /home/certifer/www/blog/fonctions.php on line 226


Fraisier foot
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 1 575 566
Nombre de commentaires : 5 091
Nombre d'articles : 1 282
Dernière màj le 09/04/2024
Blog créé le 24/08/2014

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

BABKA

 08/02/2021
Spécialité de l'Europe de l'est Babka signifierait grand mère.
Cette gourmandise est constituée d'une pâte à brioche et d'une garniture au chocolat contenant 70g de chocolat noir
50 g de beurre
35 g de sucre glace
8 g de cacao non sucré
Fondre le beurre et le chocolat,versez le sucre glace et le cacao tamisé sur le chocolat et mélanger.


Étalez votre garniture chocolat sur la pâte à brioche étalée


Roulez le tout


Couper dans le sens de la longueur


Tressez


Faire une couronne chocolat vers l'extérieur.


Cuire 25 minutes à 180°


C'est un pur délice, la brioche est légère, elle a reposé au frais 1 jour entier et je n'y ai mis que 40g de sucre pour 300g de farine, 5 oeufs et 120 g de beurre.



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :