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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Fraisier foot
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Blog créé le 24/08/2014

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Pour les gourmands

 04/12/2019
Des petits financiers aux zestes de citron vert ;  juste assez d'acidité pour contrer cette petite douceur et lui donner une belle fraîcheur.
  • 130g Sucre glace,75g Beurre,50g de poudre d'amandes
  • 50g Farine 
  • 4Blancs d’oeufs,  zestes de citron vert
  • Fondre le beurre jusqu'à obtenir une belle couleur noisette
  • Mélanger sucre glace, poudre d'amandes et farine, ajoutez les blancs d'oeufs, le beurre fondu tiédi et les zestes du citron vert
  • Pensez à mettre votre préparation en poche pour pouvoir la couler plus facilement dans vos moules.
  • Enfournez à 240° 7 minutes, puis à 180° 8 minutes.
  • BONNE DEGUSTATION




 

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