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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Pour les gourmands

  04/12/2019
Des petits financiers aux zestes de citron vert ;  juste assez d'acidité pour contrer cette petite douceur et lui donner une belle fraîcheur.
  • 130g Sucre glace,75g Beurre,50g de poudre d'amandes
  • 50g Farine 
  • 4Blancs d’oeufs,  zestes de citron vert
  • Fondre le beurre jusqu'à obtenir une belle couleur noisette
  • Mélanger sucre glace, poudre d'amandes et farine, ajoutez les blancs d'oeufs, le beurre fondu tiédi et les zestes du citron vert
  • Pensez à mettre votre préparation en poche pour pouvoir la couler plus facilement dans vos moules.
  • Enfournez à 240° 7 minutes, puis à 180° 8 minutes.
  • BONNE DEGUSTATION




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Lott
un régal!
bises
Par titanique      le 05/12/2019 à 13:32     Voir mon blog !  
bonjour Lott
j'adore le citron vert ! je ne sais pas si c'est l'hiver qui fait ça mais en ce moment, j'en suis friande alors si on le met dans un petit financier ... hum !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 05/12/2019 à 14:25     Voir mon blog !  
Bonjour Lott
Ces petits financiers sont idéals pour utiliser les blancs d'œufs! 
Bonne idée de mettre la pâte dans une poche!
Bises.
Par chantal02      le 05/12/2019 à 17:05     Voir mon blog !  
bonjour LOtt
une belle gourmandise, avec un petit café ou thé ( pour moi ) quel régal...
Par chezmamygigi      le 18/12/2019 à 16:32     Voir mon blog !  

 

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