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LA FIGUE

 15/09/2019
Pour la deuxiéme fois la récolte de la figue est bien productive merci Mauri pour ta générosité. Cette cueillette m'a inspirée une recette d'après une idée de Cédric Grolet après celle du citron.


Voici "la figue"


Un insert figue dans une ganache montée ivoire infusée au thym , la figue est déposée sur un croustillant à la farine de riz et noisette.









Alors la
Le must beau et raffiné tu as du régalé la table
Par nadou      le 15/09/2019 à 19:13     Voir mon blog !  
Bonsoir Lott
Quelle merveille et comme ce doit être délicieux !
Gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 15/09/2019 à 21:27     Voir mon blog !  
Bonsoir Lott,
Je viens de parcourir ces quelques articles : on en prend plein les yeux, et on salive !!!
Cette recette aux figues doit être sublime.....mais deja savourer les figues nature, j'aime beaucoup !
Bonne soirée !
Par mireille herbe folle      le 16/09/2019 à 21:01     Voir mon blog !  
Bonjour Lott
Vous savez mettre les figues à l'honneur. Elle est sublime votre recette ! Certainement très gourmande et surprenante avec sa touche de thym.
Bien amicalement,
La petite fille de Madeleine
Par madeleine      le 19/09/2019 à 11:40     Voir mon blog !  
lott
tu es pro!! bravo pour ce merveilleux dessert...
Par chezmamygigi      le 26/09/2019 à 17:41     Voir mon blog !  

 

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