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L'association de la patate douce et du chocolat, un doux mélange de saveurs qui vont bien ensemble avec un crémeux fraise menthe voilà le dessert du dimanche.
Le fondant chocolat:
100g de chocolat guanaja 200g de patate douce 1 fève de tonka Cuire la patate douce en morceaux, l'égoutter et la mixer avec le chocolat et la fève de tonka. Verser dans une terrine et réservez au froid. 
Le lendemain coupez de belles tranches et servez avec des fraises.
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