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LE MENU DU DIMANCHE

 27/01/2019
 Un menu concocté pour un dimanche;
     Une mousse d'avocat au fromage blanc, curcuma et citron caviar, truite fumée


Pintade au foie gras et cèpes avec sa purée aux truffes


Tarte à l'ananas, sa ganache ivoire à la passion et son streuzel noisette.

BONNE SEMAINE!



 

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