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ENTRE SAVEURS ET COULEURS

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Une dernière pour la route

 21/01/2019
La galette avec une pâte feuilletée inversée maison au chocolat guanaja
Crème d'amandes au chocolat:
50g de chocolat noir
3 jaunes d'oeuf
70g de sucre en poudre
70g de poudre d'amandes
70g de beurre mou
250g de poires en dés, fève de tonka
blanchir les jaunes et le sucre, ajouter la poudre d'amandes, le beurre, le chocolat fondu, la poire et raper un peu de fève de tonka

BELLE SEMAINE



 

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