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BISTROT ET CIE

 17/01/2019
Voilà un plat de bistrot sans chichis; un magret de canard et sa purée de carottes au cumin
j'ai fait bouillir 10 min le magret dans un bouillon de légumes et une fois egoutté je l'ai fait griller à la poële au beurre  le plus :  un bon moelleux avec une cuisson rosée
régalez vous!





 

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