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MONSIEUR CUISINE

 15/01/2019
Je vous présente Monsieur cuisine plus ; le robot vedette .
Petit prix, petit poids, il est plutôt pratique et complet.
Voici la fondue de poireaux, mais vous pouvez tout aussi bien la préparer sans robot.


Fondue de poireaux:
1/2 oignon
3 c à s de beurre
800g de poireaux
150 ml de bouillon de légumes(je l'ai fait moi même)
2 c à s de farine
3 c à s de crème
muscade, poivre,sel


Mettre l'oignon en morceaux dans le bol, hacher,ajouter le beurre,faire revenir, ajouter les poireaux, le bouillon, faire cuire 12 min à 100 °.
Ajouter la farine; cuire 2 min à 100 degrés, ajouter la crème, cuire 1 min.
Saler poivrez c'est prêt!!







 

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