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Ah les mirabelles

 04/09/2018
On ne s'en lasse pas de ces petits fruits parfumés à souhait et pourquoi pas une charlotte?
Il vous faudra 400g de mirabelles que vous ferez compoter avec un peu de sucre et une branche de verveine
en parallèle vous monterez une crème fouéttée pour 200ml de crème,  vous mixerez vos mirabelles dans lesquelles vous ajouterez 3 feuilles de gélatine et que vous mélangerez à la crème
réalisez un sirop à la verveine et un peu de crème de mirabelles trempez vos boudoirs réalisez votre charlotte réservez une nuit au frais
dégustez !!!





 

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