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ENTRE SAVEURS ET COULEURS

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Asperges nous voilà

 12/04/2018
Terrine d'asperges aux herbes  du jardin

4 oeufs battus, 2 cuillères de crème, des asperges blanches coupées en morceaux, sel, piment d'espelette, anis vert, quelques feuilles d'ortie, ciboulette, estragon, ail des ours
cuire dans une terrine au bain marie 35 min à 160°




Profitez des jeunes pousses d'ortie au printemps dans les terrines, les coulis....
Belle journée



 

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