Les blogs
du village
BISTROCUIZZ

BISTROCUIZZ

ENTRE SAVEURS ET COULEURS

S'inscrire à la newsletter du village

Rustique

 13/01/2018
Une brioche à la farine de petit épeautre

C’est une variété ancienne de blé et c'est une  céréale qui n’a pas subit de manipulation génétique.
Elle est de meilleure qualité que celle des blés actuels. Les personnes qui sont intolérantes au gluten l’assimilent donc relativement bien. Pour que la brioche lève bien il vaut mieux ajouter de la farine de blé.

 








 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :