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ENTRE SAVEURS ET COULEURS

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PAUSE ESTIVALE GOURMANDE

 12/07/2017
Trio fraîcheur
pannacotta fenouil/saumon
crème de courgette à la menthe
gaspacho


Paëlla


Clafoutis d'abricots lavande et romarin

6 abricots
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 90 g de beurre doux + 15 g pour la poêle
- 1 cuillère à soupe de sucre semoule
-90 g de sucre glace 
- 90g de poudre d'amandes
- 15 g de maïzena
- 1 oeuf
- cannelle
Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle et ajouter les morceaux d'abricots , une branche de romarin et 2 brins de lavande
Les faire sauter 1 minutes.
Dans un saladier mélanger tous les autres ingrédients, en finissant par l’œuf pour rendre le tout homogène.
Versez dans des moules ajoutez les morceaux d'abricots enfournez 15 min à 180°



 

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