DESSERT DE PRINTEMPS |
29/04/2017
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Les beignets d'acacia
avec un coulis de framboises et quelques fraises ...un délice
- 100 g de fleurs d’acacias
- 1 œuf
- 120 g de farine
- sel
- levure chimique
- 30 cl d’huile de tournesol
- 2 CS de sirop de sureau
- mélanger farine sel levure jaune ajouter 25 cl d'eau ; le sirop de sureau et le blanc monté en neige
- tremper les grappes dans la pâte et faire cuire dans l'huile chaude quelques instants