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ENTRE SAVEURS ET COULEURS

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TRUITE DE SAVOIE BISCUITÉE AU POIVRE DE TIMUR, SES CREVETTES FLAMBÉES AU PASTIS,COULIS D'HERBES A L'OSEILLE

 10/09/2016


Le poivre de Timur développe des saveurs d'agrumes incroyables et plus particulièrement de pamplemousse rose . Une véritable invitation à cuisiner sur des poissons mais aussi en desserts
je l'ai découvert lors d'un cours chez Anne Sophie Pic dans un foie gras
une tuerie!! 



 

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