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(6 personnes) 5 pommes
Préchauffer le four 180° Peler et épépiner les pommes puis les tailler en lamelles Déposer 1 cuillerée à café de miel dans le fond de chaque moule à tarte individuel. Répartir une belle couche de pommes. Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’une pommade. Incorporer les œufs un à un puis la farine au fur et à mesure, la levure et une pincée de sel, travailler jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène Répartir cette pâte sur les pommes. Enfourner 20 à 25 minutes. Servir tiède avec une boulle de glace vanille.
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