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ingrèdient:
3 oeuf entier, 200g de sucre, 150G de beurre, 80G de chapelure de pain, 150G de poudre de noisette, 50g de noisette entières, 75 G de farine, 200g de blanc d'oeuf. Prèparation: Blanchir les oeufs entiers et le sucre. Réunir enssemble le beurre fondu, le pain dur en chapelure, la poudre de noisette, les noisettes entiére concassées et la farine, remuer. Réunir le tout. Monter les blanc d'oeuf puis incorporer à la marise ou à la corne au reste. Cuire à 180°C environs 20 minutes. Voila pour ma part je l'ai servi avec une glace citron et une mousse carotte ^^
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