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Jardin et cuisine de Chagane

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Dernière màj le 31/08/2013
Blog créé le 24/08/2013

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Rusticité

 31/08/2013

Les750 mètresqui me séparent du niveau de la mer m'ont conduit à m'intéresser au climat  pour adapter les espèces qui résistent au fortes gelées  ainsi qu’aux aux fortes chaleurs.

La rusticité c’est la résistance au froid.

La résistance des plantes au gel et aux vents froids, mais aussi la zone climatique, la végétation, le feuillage, la forme de l'arbre et la croissance déterminent le choix des plantes.

Le jardinier redoute les fortes précipitations, mais aussi le froid et la neige qui endommagent fortement les cultures. Il est donc essentiel d'acheter les plantes en fonction du climat de la région et non sur un coup de cœur, sachant que certaines d'entre elles sont plus fragiles (tendres) que d'autres.

 

Définition de la zone de rusticité

Pour bien choisir vos plantes et vos arbres, il est important de se référer à la zone de rusticité qui détermine la résistance de la plante à l'abaissement des températures selon votre région.

Par exemple, les plantes tropicales sont des plantes fragiles qui ne résistent pas au froid et aux températures en dessous de 10°, tandis que d'autres plantes supportent des températures en dessous de –40 °Cselon les pays.

 

Zones de rusticité des plantes

On distingue jusqu'à 11 zones, chacune étant elle-même divisée en sous zones de suffixe "a", "b" et "c" (la zone "c" étant légèrement plus chaude que les autres).

Zone de rusticité

Degré Celsius

Zone 1

Inférieur à – 45

Zone 2

-45 à – 40

Zone 3

-40 à – 34

Zone 4

-34 à – 29

Zone 5

-29 à -23

Zone 6

- 23 à -18

Zone 7

-18 à -12

Zone 8

-12 à – 7

Zone 9

-7 à -1

Zone 10

-1 à + 4

Zone 11

Supérieur à +4

 

La France est comprise entre la zone 4 (la plus froide : jusqu’à - 20° C), qui correspond au rude climat de montagne des Alpes et du Jura, et la zone 10 (la plus chaude : 0 à + 5° C), située sur l’étroit bord de mer de la Côte d’Azur.




 

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